Grundinfo zu Bioland


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Grundinfo zu Bioland

Beitrag#1von Herwig » Dienstag 7. April 2009, 09:28

1971 in Baden-Württemberg als "Fördergemeinschaft organisch-biologischer Land- und Gartenbau" gegründet. Bioland ist der nach Fläche und Mitgliederzahl größte ökologische Anbauverband in Deutschland. Sitz des Bundesverbandes: Mainz. Die Wirtschaftsweise der Bioland-Betriebe basiert auf einer Kreislaufwirtschaft - ohne synthetische Pestizide und leichtlösliche Stickstoffdünger. Die Tiere werden artgerecht gehalten und die Lebensmittel schonend verarbeitet. Dies ermöglicht eine umweltverträgliche und "gesunde" Lebensmittelerzeugung. Heute arbeiten 4.500 Biobauern und knapp 700 Lebensmittel-Hersteller wie Bäckereien, Metzgereien, Molkereien, Brauereien, Mühlen, Restaurants, Safthersteller nach den Bioland-Richtlinien. Bioland-Produkte sind in Hofläden, auf Wochenmärkten, in Naturkostgeschäften, in Supermärkten und über Lieferservice erhältlich.
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