Chilis trocknen und überwintern

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Chilis trocknen und überwintern

Post#1by frank.s » Saturday 25. October 2014, 09:10

Wie trocknet ihr eure Chilis?

Ich habe gelesen man könnte die Pflanze auch gut überwintern, hat einer von euch hier Erfahrungen?

Danke für eure Tipps!
Viele Grüße
Frank

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Re: Chilis trocknen und überwintern

Post#2by Uwe » Saturday 25. October 2014, 17:51

Chillipflanzen überwintern führt im Folgejahr zu mickrigen Erträgen!
In den Ursprungsländern habe ich bisher nur gesehen, dass die jährlich neu aus der Saat des Vorjahres vorgezogen und dann ausgepflanzt werden. Wie eben Kohl, Tomaten, Gurken o.ä. bei uns.
Trocknen am Besten so wie es die Bauern in Südeuropa machen: Auffädeln und luftig aufhängen, ähnlich wie unsere Altforderen es mit Zwiebeln gemacht haben.
Gruß aus der Wesermarsch ...
Uwe
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