grillrezepte

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grillrezepte

Post#1by milchschaf » Thursday 28. May 2009, 19:22

Schweinefilet mit rohem Schinken

Vom schweinefilet die Spitze umschlagen,mit
rohem Schinken
umwickeln,in ca. 3 cm dicke Scheiben
schneiden.3 Scheiben auf Schaschlikspieße aus
Metall aufspießen (pro Spieß 2
Schaschlikspieße).Mit Oel und Gewürz über
Nacht nicht zu kalt
einlegen,fertig.Guten Appetit
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Post#2by milchschaf » Thursday 28. May 2009, 19:25

Schafskäse oder Feta

MIt Olivenoel einreiben,mit Kräuter der
Provence bestreuen ,in Alufolie einwickeln
und dann ab auf den Grill.
Lecker!
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Re: grillrezepte

Post#3by schnuckened » Thursday 25. April 2013, 07:27

in griechenland hab ich´s gelernt und beherzige es seit dem (nicht immer :vordiewandrenn: ) aber bei so kleinen dingen schon: niemals vorher würzen, beim grillen immer nachträglich! die gewürze verbrennen und verfälschen den geschmack! probierts aus, und immer schön orgegano in die würzmischung!

grüße

ed
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